Leckere Low Carb Pfifferlingpfanne

Die Pilzsaison hat begonnen - Pfifferlinge schmecken nicht nur gut, sie haben auch nur 0,2g Kohlenhydrate auf 100g.

Die Pilzsaison hat begonnen - Pfifferlinge schmecken nicht nur gut, sie haben auch nur 0,2g Kohlenhydrate auf 100g.
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Low Carb Pfifferlingpfanne
  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 106
  • KH: 4 g
  • E: 8 g
  • F: 6 g

Küchengeräte

1 Pfanne, 1 Gemüse Bürste, 1 Messer, 1 Reibe

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Pfifferlinge putzen, am besten abbürsten • Charlotten und Ingwer in kleine dünne Scheiben schneiden • Chilischote in kleine Ringe schneiden und die Pertersilie fein hacken
  2. Olivenöl in die Pfanne geben, die Charlotten ein paar Sekunden andünsten und gleich die Pfifferlinge dazugeben • Nun die Chilischoten und den Ingwer dazugeben und alles durchschwenken • Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse in die Pfanne geben • Alles durchschwenken, die frische Musaktnuss drüberreiben und mit Salz & Pfeffer abschmecken
  3. Jetzt die gehackte Petersilie dazugeben • Pilze auf den Tellern anrichten und fertig ist die leckere Low Carb Mahlzeit.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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